Mantieni calda la salsa in un thermos

La salsa può essere mantenuta calda in un thermos e servita.

Soprattutto con salse delicate come salsa olandese o salsa bernese, non è così facile mantenerle calde finché anche il resto del cibo non è pronto. Veloce può coagulare qualcosa. Una soluzione può essere un thermos. Basta riempire la salsa con tè o caffè e rimane calda a lungo.

Verso anche salse normali nella pentola. A proposito, eviti la pelle cattiva che a volte si forma sulla salsa.

Inizialmente, i visitatori si sono chiesti perché sul tavolo c'era un thermos per un piatto arrosto? Ora tutti sanno cosa c'è dentro.

Mi era rimasta un'altra pentola, che ho preso per questo. Li ho puliti molto accuratamente con acqua bollente (e Corega-Tab), quindi non noterai nulla del precedente aroma di caffè.