Mantenere caldo l'arrosto o il bratwurst
La punta funziona solo con pezzi di carne non spalmati: il calore umido penetra nell'impanatura e diventa molliccie. Ma puoi tenerlo caldo un pezzo di arrosto o salsicce.
Hai bisogno di una padella in acciaio inossidabile. Questo è mezzo pieno d'acqua e posto su una piastra calda. L'acqua dovrebbe quasi bollire, quindi cuocere a fuoco lento.
Ora metti un tagliere, avvolto in un foglio di alluminio o un coperchio rovesciato, adatto per la padella e coperto anche con un foglio di alluminio sulla padella con l'acqua.
I pezzi di carne vengono posizionati sulla "piastra riscaldante provvisoria e coperti con un foglio, la carne rimane calda e non si secca.
