Kirschstreusel

ingredienti:

150 g di quark, 75 g di zucchero, 1 p. Di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale, 6 cucchiai di olio, 4 cucchiai di latte, 300 g di farina
1 P. lievito in polvere

streusel:

300 g di farina, 300 g di zucchero, 1-2 cucchiaini di cannella
200 g di burro

topping:

2 bicchieri di amarene, zucchero, farina di moonamine / patate per addensare

preparazione:

Prepara una pasta di olio di quark dagli ingredienti. Ungete una teglia o disponetela con carta da forno e stendete la pasta. Bollire le ciliegie con circa 1-2 tazze di succo di ciliegia e addensare con ammina lunare e succo di ciliegia, lasciare raffreddare leggermente. Distribuire le ciliegie sull'impasto, quindi aggiungere le briciole.

Cuocere in forno da 200 a 220 gradi su una griglia media per 30-40 minuti.