Kiwi sogno vaniglia
Per sei persone:
4 kiwi maturi, un bicchiere di mirtilli, 2 tazze di panna, tre manciate di fragole (250 g di zucchero, 1 bustina di mandorle), una tazza (1l) di buon gelato alla vaniglia.
1. Rendi il fragile te stesso: in una padella, riscalda 250 g di zucchero per renderlo liquido, facendo attenzione a non dorare troppo lo zucchero, altrimenti staccalo dal piatto, rosola le mandorle, rosola insieme (guardalo) - e che Esegui il raffreddamento su un foglio di alluminio oliato. Togli il freddo, mettilo in un sacchetto di plastica e fracassalo.
2. Sbattere la crema fino a quando diventa rigida e fredda.
3. Preparare il dessert appena prima di servire: fornire sei bicchieri dritti. Sotto i kiwi tritati, poi il gelato alla vaniglia, quindi i mirtilli, quindi la panna montata (possibilmente con zucchero vanigliato) e quindi distribuire un po 'di succo di mirtillo e aggiungere il fragile.
Servire con cucchiai a manico lungo per raggiungere tutti gli strati.
MMMhhhhmmm.
Ovviamente puoi farlo anche con altri frutti ...
