Ostruzione di cavolo rapa - deliziose verdure cavolo rapa

tempo

Tempo di preparazione: 6 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 36 min.

Verdure di cavolo rapa - gustoso contorno per piatti di carne, salsiccia o pesce.

Sbucciate le patate, lavatele, riempitele con acqua, sale e fate sobbollire per 25 minuti su piccola scala.
Ora sbucciate il cavolo rapa, tagliatelo a fette spesse 1 cm, quindi tagliatelo a strisce di 1 cm "proprio come le patatine fritte".
Dopo 15 minuti di cottura delle patate, mettere i bastoncini di cavolo rapa in una pentola di acqua salata e cuocere a fuoco lento. Fai bollire entrambi i vasi per circa 10 - 12 minuti.
Ora spegni le patate e scarica l'acqua.
Prova se le strisce di cavolo rapa sono diventate buone.
Scolare il cavolo rapa di due terzi, ovvero "un terzo rimane nella pentola" e quindi raccogliere una piccola quantità di brodo mentre si versa.
Alla massa rimanente nella pentola mescolare il burro, il formaggio cremoso alle erbe e la panna e quindi lasciar sciogliere a basso livello, quindi aggiungere un po 'di Kohlrabiblattgrün e mescolare.
Se troppo denso, aggiungi un po 'di brodo raccolto, aggiungi un po' di noce moscata, sale e pepe a piacere.

Suggerimento: questo arrosto di maiale, un buon bratwurst o un polpettone, anche boulette o una buona braciola.

Buon appetito!