Vino da porri contro la stanchezza primaverile u.v.m.
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Periodo di riposo: 24 ore
Tempo totale di preparazione: 24 ore 10 minuti
I porri (noti anche come porri) non solo hanno un sapore delizioso ma anche molte buone qualità per la nostra salute. Per molti, il porro delicato è meglio tollerato rispetto alle piante correlate come la cipolla o l'aglio, che hanno un sapore molto più nitido.
Per sfruttare tutti gli ingredienti preziosi di una pianta, è necessario prepararli con il maggior numero possibile di metodi diversi.
La cucina a base di erbe sa con molti metodi diversi di uscire dalle piante curando l'effetto estratto freddo con alcool. È adatto per la produzione di un vino porro. Viene preparato rapidamente e può - ben confezionato - dare anche bene.
ingredienti
- 1-2 porri
- 1 bottiglia di vino bianco secco
preparazione
- Lavare bene il porro. (Lo graffio longitudinalmente sull'anima del palo e tengo il palo sotto l'acqua corrente, in modo che la sabbia grossolana possa essere sciacquata via).
- Tagliare il porro a fettine / anelli sottili nelle punte verdi.
- Dividi il porro a fette in singole foglie e risciacqua ancora una volta nel colino per insalata.
- Asciugare con il filatore di insalata.
- Riempi una caraffa.
- Coprire con 1 bottiglia di vino bianco secco.
- Premi le foglie di porro con un cucchiaio fino a quando il vino non le copre.
- Coperto per 24 ore.
- Quindi versare il vino nella bottiglia attraverso il filtro e l'imbuto.
I porri sono buoni sul pane al formaggio. Ma puoi anche cucinare una zuppa di porri.
Del vino porro che prendi la mattina e la sera sempre un cucchiaio pieno. Il vino porro ha un sapore incredibilmente buono. I porri contengono relativamente molto fruttosio, quindi il vino secco è davvero dolce. Un suo colpo è buono nel condimento per l'insalata.
Maria Treben scrive che il porro (anche l'aglio) è buono per il diabete perché ha un effetto positivo sugli organi interni, in particolare sul fegato e sul pancreas. Il porro dovrebbe essere buono per il sistema respiratorio. Altrove dice che può uccidere batteri, virus e funghi. Il porro contiene vitamine A e K, oligoelementi ... quindi una corretta cura primaverile.
Tutti gli effetti positivi. Scegli quello che ti piace e inizia con la primavera.
