Brownies sfusi: davvero gustosi e veloci
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 25 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Questa è una ricetta semplice e veloce per chi ama le deliziose torte di cioccolato sfuse! Cuoco questi brownies molto spesso e mi piace, perché riescono sempre bene e anche dopo diversi giorni hanno ancora un sapore meravigliosamente fresco.
Ingredienti per una teglia 28 x 40:
- 250 g di burro
- 4 uova
- 250 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 aroma di burro e vaniglia
- 1 cucchiaio di zabaione
- 200 g di panna acida
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di soda
- 100 g di cacao in polvere
- cioccolato della nocciola
preparazione
- Il forno è preriscaldato a 180-190 gradi di calore superiore / inferiore.
- Il burro viene sciolto in una casseruola a fuoco moderato, quindi rimosso dal fuoco e leggermente raffreddato.
- Nel frattempo, sbattere le uova con lo zucchero, 1 pizzico di sale, aroma e liquore all'uovo fino a formare una schiuma, quindi aggiungere la panna acida.
- La farina viene mescolata con bicarbonato di sodio, bicarbonato di sodio e cacao in polvere, setacciato e mescolato alternativamente con il burro fuso nella massa.
- L'impasto duro viene distribuito uniformemente sulla teglia unta o foderata di carta da forno e spinto nel forno caldo.
- Dopo uno tempo di cottura Dai 22-25 minuti, togli la torta brownie dal forno, lasciala raffreddare e decorala con il rivestimento al cioccolato.
- Dopo che è completamente raffreddato, è ancora diviso in pezzi quadrati e il divertimento può iniziare - appetito abbastanza buono!
