Grumi nella salsa - non con me!

A questo consiglio, non ho mai avuto grumi in salsa o budino.

Mescolo la farina con un po 'd'acqua fredda, latte o brodo in un becher grande. Quando tutto viene agitato senza problemi, viene aggiunto un po 'di liquido freddo.

Quindi prendo un colino da tè leggermente più grande, che uso solo per questo scopo, lo tengo sopra la pentola, inclino con fluidità e buon umore la farina liquida
nel setaccio.

Ciò garantisce garantito senza grumi nel piatto. Non dimenticare di mescolare. I grumi nel setaccio (sono pochi con me) lascio lì.

Certo, la pulizia fa un po 'di lavoro, il che non mi disturba. Ma ho una salsa / budino senza grumi e non ho bisogno di pescare i grumi.

La licenza di pesca non è disponibile.