torta mafia

tempo

Tempo di preparazione totale: 1 ora.

Ingredienti (per 6 persone):

  • 750 g di carne macinata
  • 2? 3 uova
  • Sale, pepe
  • 1 cipolla
  • mollica di pane
  • 1 bicchiere di funghi
  • 3 pomodori
  • 3? 5 cipolle
  • 3 peperoni rossi e verdi
  • 1 bicchiere di salsa zingara
  • Olio 1EL
  • ½ tazza di ketchup
  • 1 tazza di panna acida

preparazione

  1. Mescolare il trito con le uova, la cipolla tritata, il sale, il pepe e il pangrattato e premere bene su una teglia.
  2. Tagliare i funghi e i pomodori e brasare con le cipolle (anche le fette) nella padella.
  3. Tagliare i peperoni a strisce e friggerli brevemente nella padella.
  4. Metti tutto sull'impasto di carne macinata.
  5. Mescola gli ingredienti rimanenti con una salsa e spalmali sulla torta.
  6. Cuocere in forno per 30 minuti a 200 ° C. Servire con riso caldo o patate, pasta o lattuga.

KURNÍK TORTA! | Mafia | Marzo 2024