torta mafia
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Ingredienti (per 6 persone):
- 750 g di carne macinata
- 2? 3 uova
- Sale, pepe
- 1 cipolla
- mollica di pane
- 1 bicchiere di funghi
- 3 pomodori
- 3? 5 cipolle
- 3 peperoni rossi e verdi
- 1 bicchiere di salsa zingara
- Olio 1EL
- ½ tazza di ketchup
- 1 tazza di panna acida
preparazione
- Mescolare il trito con le uova, la cipolla tritata, il sale, il pepe e il pangrattato e premere bene su una teglia.
- Tagliare i funghi e i pomodori e brasare con le cipolle (anche le fette) nella padella.
- Tagliare i peperoni a strisce e friggerli brevemente nella padella.
- Metti tutto sull'impasto di carne macinata.
- Mescola gli ingredienti rimanenti con una salsa e spalmali sulla torta.
- Cuocere in forno per 30 minuti a 200 ° C. Servire con riso caldo o patate, pasta o lattuga.