Crea tu stesso fiori e petali canditi
Per dessert o torte fantasiose, mi piace usare fiori canditi o petali come decorazione.
Realizzare tali fiori non è difficile, ma l'effetto di questa decorazione è davvero grande.
I fiori o i petali - mi piacciono molto i petali di rosa - sono ricoperti da una frusta con albumi montati e poi trasformati in zucchero.
Quindi posizionali su una teglia e lasciali asciugare a 50 ° C per un'ora buona nel forno. Essiccati, sono conservati in una scatola ben chiusa. Se necessario, quindi decorato con torte o dessert.
Mi piace anche fare uno spuntino con i petali di rosa o dare loro del tè sul piattino. Belle sono anche le margherite candite o le viole candite e deliziose.
