Prepara la crema pasticcera da te - facile e veloce
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 3 min.
Tempo totale di preparazione: 8 min.
Se hai fame di delizioso budino alla vaniglia, ma sei troppo occupato o se non ti piace il budino pronto fuori dalla borsa, allora ho una ricetta per te che puoi usare per preparare rapidamente e facilmente il budino alla vaniglia.
ingredienti
- 4 uova
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiai colmi di farina (o amido)
- 1 - 2 pz Zucchero alla vaniglia o un vero baccello di vaniglia (ovviamente ha un sapore migliore)
- 400 ml di latte
La ricetta è sufficiente per 2-3 persone (a seconda della fame ...)
preparazione
- Per prima cosa separa le uova dagli albumi (non sono necessarie proteine), quindi aggiungi lo zucchero, la farina, lo zucchero vanigliato e il latte e mescola fino ad ottenere una massa uniforme.
- Nel frattempo puoi portare a ebollizione il latte sul fornello (ATTENZIONE - non cuocere troppo - sorride)
- Una volta che il latte è caldo, versali negli altri ingredienti (non viceversa, altrimenti le uova potrebbero coagularsi) e mescola nuovamente la massa per circa 2 minuti.
Quindi raffredda il budino e goditi ...