Prepara la crema pasticcera da te - facile e veloce

tempo

Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 3 min.
Tempo totale di preparazione: 8 min.

Se hai fame di delizioso budino alla vaniglia, ma sei troppo occupato o se non ti piace il budino pronto fuori dalla borsa, allora ho una ricetta per te che puoi usare per preparare rapidamente e facilmente il budino alla vaniglia.

ingredienti

  • 4 uova
  • 50 g di zucchero
  • 2 cucchiai colmi di farina (o amido)
  • 1 - 2 pz Zucchero alla vaniglia o un vero baccello di vaniglia (ovviamente ha un sapore migliore)
  • 400 ml di latte

La ricetta è sufficiente per 2-3 persone (a seconda della fame ...)

preparazione

  1. Per prima cosa separa le uova dagli albumi (non sono necessarie proteine), quindi aggiungi lo zucchero, la farina, lo zucchero vanigliato e il latte e mescola fino ad ottenere una massa uniforme.
  2. Nel frattempo puoi portare a ebollizione il latte sul fornello (ATTENZIONE - non cuocere troppo - sorride)
  3. Una volta che il latte è caldo, versali negli altri ingredienti (non viceversa, altrimenti le uova potrebbero coagularsi) e mescola nuovamente la massa per circa 2 minuti.

Quindi raffredda il budino e goditi ...

Crema pasticcera , velocissima pronta in soli 2 minuti | Marzo 2024