Prepara un delizioso sidro - senza alcool
tempo
Tempo di preparazione: 40 min.
Tempo di cottura o cottura: 2 ore
Tempo totale di preparazione: 2 ore 40 min.
Ora arriva di nuovo la stagione fredda e ti senti a tuo agio a casa con bevande calde. Il sidro può essere servito caldo e freddo e non contiene alcool.
ingredienti
- 2 L di succo di mela
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 1 arancia biologica (non pelata affettata in colonne)
- 2 bastoncini di cannella
preparazione
Come preparare il tuo succo di mela:
- Sbucciare 5-8 kg di mele, tagliarle e tagliarle piccole e premerle sempre nello spremiagrumi.
- Il succo di mela dovrebbe essere spremuto attraverso un setaccio, in modo che in seguito non ci siano pezzi di mela.
- Versare il tutto con circa 2 litri di acqua e lasciarlo cuocere per alcuni minuti e mettere da parte.
Per preparare il sidro di mele:
- Metti il succo di mela in una pentola e aggiungi lo zucchero di canna e lo zenzero e fai sobbollire delicatamente per circa 5 minuti.
- Ora aggiungi i chiodi di garofano e i bastoncini di cannella.
- Lavare bene l'arancia in colonne e aggiungere.
- Chiudi bene la pentola e fai sobbollire per circa 1 ora e mezza al livello più basso.
- Rimuovi i chiodi di garofano, il bastoncino di cannella e le arance prima di servire.
