Fai jello come Jello stesso
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 3 ore
Tempo totale di preparazione: 3 ore 10 minuti
Dopo essermi finalmente avventurato nelle profondità dell'uso della gelatina, anche grazie a TheFruitAndFlowerBasket.com, ho sperimentato sperimentalmente vari liquidi per "liberarli". Sin dal mio anno di scambio in America, sono sempre stato un amante del dolce e vero Jello e sono diventato anche dipendente dai miei figli.
Tuttavia, contiene pile di zucchero o dolcificanti artificiali, che nel frattempo sono riluttanti a offrire costantemente alla famiglia. Un bel giorno, mi è venuta l'idea di aggiungere un semplice succo di frutta con gelatina e testarne il gusto. Il primo tentativo è stato un colpo diretto:
Avevo comprato un litro di nettare di ribes e gelatina macinata. Misurare mezzo litro di succo e circa sei cucchiai in una ciotola, raffreddare, mescolare in un pacchetto di gelatina macinata e gonfiare. Col tempo, porta a ebollizione il succo rimanente. Sciogli la gelatina gonfia al suo interno. Versare il liquido miscelato dalla pentola in una ciotola di vetro e lasciarlo raffreddare, quindi avvolgerlo in frigorifero con un involucro di plastica. Di norma, è sufficiente farlo al mattino per avere un delizioso dessert la sera.
Le varianti sono ovviamente tutti i tipi di succhi, ma abbiamo apprezzato molto i succhi dal gusto aspro. Inoltre, puoi produrre meno succo caldo di mezzo litro e per raffreddare il liquido caldo con la quantità mancante di acqua gassata. Rimane un piccolo effetto di formicolio sulla lingua. Per gli adulti, ovviamente, tutto è anche con champagne e succo di frutta: le idee non hanno limiti.
