Prepara tu stesso Lemon Curd
tempo
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura o cottura: 3 ore
Tempo totale di preparazione: 4 ore
Dato che devo ancora elaborare tanti limoni, oggi ho provato qualcosa di nuovo: Lemon Curd, la deliziosa marmellata amara al limone inglese:
ingredienti
- 7 limoni biologici
- Il succo di un'arancia
- Gelierzucker
preparazione
- Sbucciare i limoni molto sottili con il pelapatate, tritarli a fettine sottili con la spatola della cucina e aggiungere a una casseruola con 300 ml di acqua e cuocere a fuoco lento per 150 minuti al livello più basso.
- Spremono i limoni pelati e l'arancia. Metti il succo da parte.
- Tritare grossolanamente le metà della frutta spremute e la polpa pressata dei limoni e coprire con acqua, cuocere a fuoco lento per 150 minuti al livello più basso.
- Quindi passare la miscela di polpa attraverso un setaccio, spremere qualcosa.
- Mescolare il succo di frutta, l'acqua con le strisce di limone e l'acqua di polpa distillata in un misurino (dare 1 litro di massa), mescolare con zucchero gelificante e cuocere per 4 minuti.
- Riempi vasetti di marmellata - pronti?
Acquista ora 
CapCro Set di 25 bicchieri da 125 ml barattolo di marmellata barattolo barattolo a 66 coperchio rosso a scacchi 14,99 ?
