Mariande per petto di tacchino per grigliate
Ora che l'estate è finalmente arrivata, ho un suggerimento su come dare alla carne barbecue una buona spezia. Compro un pezzo di petto di tacchino e taglio fette spesse. Poi porto una grande borsa da congelatore
4 cucchiai di olio d'oliva
5 cucchiai di miele
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di aceto balsamico scuro
1 cucchiaio di scaglie di peperoncino
Massaggia il liquido dall'esterno, quindi imballa le fette nella busta e legale. In frigo e impastare sempre. Dopo circa 3 ore, tutto viene tirato bene e puoi mettere le fette sulla griglia o arrostire in caso di maltempo nella padella.
Questa ricetta che ho già provato con l'anca di manzo ha anche un sapore molto delizioso.
