Marinata per bistecche di tacchino
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 12 ore 10 minuti
Per grigliare, non ci possono mai essere abbastanza suggerimenti in anticipo: marinata per bistecche di tacchino / pollo.
ingredienti
- 500 g di yogurt naturale 3,5%
- 2 cucchiai di curry in polvere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale, pepe colorato - a piacere Knobi e / o peperoncino
preparazione
- Mescolare bene gli ingredienti in un piatto più grande o in una ciotola, condire a piacere.
- Tagliare 1000 g di carne di tacchino e metterli nella marinata.
- Conservare in frigorifero per diverse ore e girare più volte la carne per farla marinare bene.
Mi piace sempre usare piatti di plastica marinati dal bancone della carne self-service. Quelli più grandi che raccolgo, nella lavastoviglie (appena sopra le tazze e così via). Ottimo contenitore delle dimensioni della carne, si adatta perfettamente al frigorifero e non molto spazio.
