Il sogno di Marroko
Sarà necessario:
Una padella alta, 5-6 uova, 5-6 pomodori, 7 cipolle grandi, sale, pepe e paprika
continuare 500 ml di olio. Un pane bianco fresco.
preparazione:
Lascia tagliare la cipolla a fette nell'olio caldo. I pomodori vengono pelati e tagliati a dadini. Con le spezie si sintonizza secondo il gusto.
Mi piace mangiare qualcosa di più caldo, quindi aumenta la percentuale di peperoni. Lasciare riscaldare per circa 20 minuti a fuoco buono, non dimenticare di mescolare.
Quindi aggiungere le uova, che sono precedentemente in una ciotola bequirllt. Lentamente vengono aggiunti con costante agitazione, in modo che vacillino.
Il pane bianco dovrebbe già essere pronto a fette sul tavolo, mangiare caldo quanto è tollerato.
Normalmente, questo viene mangiato a Marroko dalla padella. Senza una forchetta con le dita.
Con il pane viene immerso e una piccola porzione viene bilanciata su un angolo, che poi scompare in bocca.
