Le torte di carne per hamburger fanno da soli
tempo
Tempo totale di preparazione: 30 min.
La settimana scorsa ho telefonato a mia madre per chiedere una ricetta per le cucine di carne: volevo fare hamburger.
Ingredienti per 3-4 persone:
- 500 g tritato (metà / metà)
- 1 cipolla
- Pane bianco (4 fette di pane tostato o 2 panini neri)
- 2 uova
- Sale, pepe, maggiorana, eventualmente aglio
preparazione
Taglia la cipolla a dadini e mettila in una ciotola con il trito e le uova. Immergi il pane bianco in acqua e poi strizzalo bene. Metti il pane bianco nella ciotola e condisci a piacere. Ora mescola tutto.
Ora dalla massa si forma il Fleischküchle e si frigge in padella fino a quando non sono belli e croccanti.
