Polpette in olandese
A volte vuoi rendere le polpette / polpette diverse. Lo farò quindi, come nella mia patria:
Preparare le polpette, come al solito, crude. Modellare con la mano, quindi avvolgere con pancetta o pancetta magra e friggere come al solito.
Ovviamente puoi anche avvolgere con prosciutto (crudo o cotto) e un'altra variante è: avvolgere con vitello sottile o cotolette di maiale.
La versione turca è arrotolata nella farina. Tutto ha un sapore delizioso, dà anche una bella salsa. Provalo e basta.
