Mini polpette dalla Heißluftfritteuse
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 12 min.
Tempo totale di preparazione: 17 min.
Se hai una friggitrice ad aria calda, non dovresti usarla solo per preparare le patatine fritte. Prerequisito per la preparazione di queste mini polpette è l'integrazione di una griglia / elemento riscaldante. Se non sai esattamente, cerca nel dispositivo.
Ecco la mia ricetta per le mini polpette:
ingredienti
- 350 g di carne macinata
- 1 cipolla (a dadini piccoli)
- 1-2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiaini di senape
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di quark
- 1-2 cucchiaino di paprika rosa forte
- Sale / pepe
- 1 cucchiaio di ketchup di pomodoro
- Aggiungere le erbe o la carota grattugiata, tagliare la paprika a piacere
preparazione
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene.
- Forma ora con le mani bagnate le piccole polpette.
- Preriscalda la friggitrice ad aria calda a 200 gradi (circa 2 minuti).
- Posizionare le polpette nel cestino come mostrato nella figura 2. Non sovrapporre!
- Lascia cuocere a 200 ° per 7 minuti.
- Girare le polpette e metterle nella friggitrice per altri 5 minuti.
- 7. Fatto ;-) Vedi foto 4
Il vantaggio è:
Risparmia grasso (vedi Figura 5) perché è quello che ottieni. Nessuna spruzzata di grasso, nessun odore.
Si prega di notare che i tempi possono variare. Ciò dipende dalle dimensioni, dallo spessore delle polpette e dai produttori di dispositivi.
La quantità nella ricetta si riferisce alla mia quantità di riempimento e spazio nell'HLF.
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