Mousse al cioccolato
tempo
Tempo totale di preparazione: 2 ore e 20 minuti
Per i pigri sacchi tra noi! Puoi prepararti e finire rapidamente quando gli ospiti urlano per un dessert?
Da 4 a 6 porzioni
- 2 tazze di panna montata in un bagnomaria (metti una pentola di panna in una grande casseruola di acqua calda) lentamente mescolando.
- 2 pezzi di cioccolato fondente (cioccolato amaro e al latte o - particolarmente efficace - 2 barrette di cioccolato bianco) si sbriciolano e si sciolgono nella crema calda. Mescolate sempre con cura.
- Lascialo raffreddare e poi mettilo in frigorifero per una o due ore.
- Poco prima di servire basta frullare con una frusta (frullatore a immersione) come la normale panna montata. Attenzione: non battere troppo a lungo, altrimenti avrai burro al cioccolato!
- Riempi le scodelle e decora a piacimento con fragole o fette di kiwi o qualsiasi altra cosa.
Non dire mai agli ospiti la ricetta! Vuoi stupire, vero?
