Bastoncini di mozzarella con salsa

Questi bastoncini sono stati a lungo un must in qualsiasi ristorante americano o messicano. Naturalmente un tuffo potrebbe non mancare. Ideale per in mezzo o come antipasto in un menu. (2 persone)

ingredienti

sticks:

  • 2 confezioni di bar mozarella
  • 2 uova
  • Pangrattato (pangrattato)
  • olio

dip:


  • 2-3 pomodori
  • 50 g di parmigiano
  • basilico fresco
  • Sale e pepe

preparazione

Prima taglia la mozzarella a bastoncini della stessa lunghezza. Ci sono circa 6 pezzi da un palo. Quindi coprire con l'uovo e poi con il pangrattato fino a quando la mozzarella non è più visibile. I bastoncini ora arrivano in una padella calda con olio.

SUGGERIMENTO: nella padella dovrebbe esserci più olio, dalla punta del mignolo alla prima curva. Friggere i bastoncini fino a quando il pangrattato diventa giallo dorato.

Trita i pomodori e il parmigiano e mettili in un contenitore più alto, quindi aggiungi solo basilico, sale e pepe. Ora trita tutto con il frullatore e voilà, un delizioso tuffo.

CONSIGLIO: condire con peperoncino in polvere per le persone piccanti.

Prepara dei Bastoncini di Mozzarella Salutari - Fai da Te Cibo & Bevande - Guidecentral | Marzo 2024