Padella di Nettuno con pesce e frutti di mare

tempo

Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.

Questa rapida padella di pesce e frutti di mare di Nettuno è veloce da preparare e sarà sul tavolo tra 30 minuti.

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di spaghetti
  • 250 g di pomodorini
  • 1 peperoncino rosso
  • 300 g di gamberi pronti da cuocere senza guscio
  • 200 g di crostacei (cucino le cozze nei mesi in cui vengono offerti e congelano le cozze in porzioni)
  • 2 pezzi di merluzzo (congelati)
  • 3 gambi di basilico
  • Sale, olio, pepe
  • 1 spicchio d'aglio

preparazione

  1. Gli spaghetti sono preparati in abbondante acqua salata secondo la confezione e cotti fino a quando non sono sodi.
  2. Maturare i pomodori e dimezzarli o tagliarli a metà in base alle loro dimensioni.
  3. Tritare il basilico piccolo.
  4. Sbucciate l'aglio e tritatelo.
  5. Dividi il peperoncino per il lungo e taglialo a strisce sottili.
  6. Tagliare il merluzzo a pezzi.
  7. Friggere il peperoncino, l'aglio, le vongole, il pesce e i gamberi in una padella capiente in olio bollente
  8. Scolare la pasta e posizionarla con i pezzi di pomodoro nella padella e passare attraverso.
  9. Condire con sale e pepe e guarnire con basilico.

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