Padella di Nettuno con pesce e frutti di mare
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Questa rapida padella di pesce e frutti di mare di Nettuno è veloce da preparare e sarà sul tavolo tra 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di spaghetti
- 250 g di pomodorini
- 1 peperoncino rosso
- 300 g di gamberi pronti da cuocere senza guscio
- 200 g di crostacei (cucino le cozze nei mesi in cui vengono offerti e congelano le cozze in porzioni)
- 2 pezzi di merluzzo (congelati)
- 3 gambi di basilico
- Sale, olio, pepe
- 1 spicchio d'aglio
preparazione
- Gli spaghetti sono preparati in abbondante acqua salata secondo la confezione e cotti fino a quando non sono sodi.
- Maturare i pomodori e dimezzarli o tagliarli a metà in base alle loro dimensioni.
- Tritare il basilico piccolo.
- Sbucciate l'aglio e tritatelo.
- Dividi il peperoncino per il lungo e taglialo a strisce sottili.
- Tagliare il merluzzo a pezzi.
- Friggere il peperoncino, l'aglio, le vongole, il pesce e i gamberi in una padella capiente in olio bollente
- Scolare la pasta e posizionarla con i pezzi di pomodoro nella padella e passare attraverso.
- Condire con sale e pepe e guarnire con basilico.