Nussecken (come con Guildo Horn * g *)

Da 300 g di farina, 100 g di zucchero, 1 P. di zucchero vanigliato, 2 uova, 130 g di margarina, 1 cucchiaino di lievito in polvere per preparare un impasto. Distribuiscilo su una teglia.
Spennellare con 7 cucchiai di marmellata di albicocche.

Ora arriva la superficie. Per fare questo, sciogliere 200 g di burro, mescolare con 200 g di zucchero, 2 p. Zucchero vanigliato e 4 cucchiai di acqua.
Quindi aggiungere 200 g di nocciole tritate e 200 g di mandorle tritate.
Applicare questa miscela sull'impasto.

Cuocere a circa 175 gradi a seconda del tipo di riscaldamento e del forno per circa 45 minuti.

Raffreddato a quadrati, quindi tagliato a triangoli. Immergi gli angoli in cioccolato fondente o copertura.

Non posso garantire la verità, ma la ricetta dovrebbe essere l'originale della madre di Guildo Horn.

Nussecken des Meister Guildo Horn. Schritt für Schritt mit Rezept. | Marzo 2024