Dado Ciambellone
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 50 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora 5 min.
Questo Gugelhupf è facile da cuocere e ha un sapore molto arioso.
ingredienti
- 200 g di burro o margarina
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 100 g di mandorle (macinate)
- 100 g di nocciole (macinate)
- 350 g di farina
- 1 pacchetto di bicarbonato di sodio
- un bicchierino di latte (circa 3 cucchiai)
- 2 cucchiai di rum (se vuoi andare anche Rumaroma, ma poi prendi 2 cucchiai di latte in più)
- Zucchero a velo per spolverare o glassa al cioccolato
preparazione:
- In realtà, era nella ricetta che dovresti arrostire leggermente le noci in una padella e lasciarle raffreddare, cosa che non ho fatto, ma dartelo e basta.
- Lo zucchero viene sbattuto bene con il burro o la margarina, quindi vengono aggiunte le uova e gli ingredienti rimanenti.
- Mescolare con latte e rum e riempire in un Gugelhupfform unto.
- Cuocere in forno a 175 gradi per circa 50 minuti, quindi lasciare raffreddare e quindi cospargere di glassa o cospargere di zucchero a velo.