Marmellata di arance con anice stellato e cannella
Ecco la mia ricetta preferita in assoluto marmellata di arance
1 kg di succo d'arancia appena spremuto
5oo g di marmellata di zucchero 2: 1
anice stellato
bastoncini di cannella
Metti il succo d'arancia e lo zucchero gelificante in una casseruola e sciogliilo per circa 3 ore e mescola di tanto in tanto. Quindi cuocere per circa 10 minuti. (Se non è abbastanza solido, aggiungi un pacchetto di salsa per dolci)
Metti in bicchieri lavati a caldo e metti in ogni barattolo un anice stellato e una stecca di cannella. Quindi chiudere i vasetti e capovolgerli per circa 10 minuti. Delizioso anche con frittelle.
