Sciroppo orientale per tè e caffè

tempo

Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.

A chi piace bere il tè, sicuramente conosce lo straordinario tè Chai. Con questo sciroppo facile da preparare puoi raffinare il tè nero, ma anche il caffè e chi lo ha provato una volta, è difficile liberarsene.

Inoltre, è un bel regalo dalla cucina, che sarà sicuramente popolare tra vicini, familiari e amici.

Bastano pochi ingredienti:

  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 1 cucchiaino di cardamomo (come polvere, altrimenti schiacciato in un mortaio)
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 piccola radice di zenzero, delle dimensioni di un pollice piccolo
  • 250-300 g di zucchero
  • 500 ml di acqua

preparazione

  1. Sbucciate lo zenzero, tagliatelo a strisce sottili e aggiungete con le spezie nell'acqua zuccherata bollente.
  2. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti fino a quando non è sciropposo.
  3. Lo sciroppo ora può essere filtrato e riempito in una bottiglia pulita per più di 6 mesi.

FERMATI per un Caffè al "BAGNO FRANCO 70/71" Pinarella Cervia.mov | Aprile 2020