Insalata di pasta per Lazy - deliziosa per grigliate
per 2-4 persone
INGREDIENTI:
1 1/2 pacchetto di insalata di carne (possibilmente anche 2 pacchetti) (ALDI)
250 g di spaghetti alla forchetta (o altri piccoli spaghetti)
4-5 uova sode
8-10 cetriolini dal bicchiere (a seconda delle dimensioni)
10 cucchiai di cetriolini
1 piccola scatola di piselli
1 piccola scatola di mandarini
Pepe / sale / maggi
PREPARAZIONE:
Non cuocere i noodles troppo morbidi, in modo che siano ancora sodi e quindi spenti con acqua fredda. Cuocere 4 uova e lasciarle raffreddare.
Trita le uova e i cetriolini (preferibilmente a cubetti).
Mescolare l'insalata di carne in una ciotola con i 10 cucchiai di infuso di cetriolini e condire con pepe.
Mescolare la pasta fresca, le uova, i cetriolini, i piselli e i mandarini in scatola (succo di mandarini) con l'insalata di carne nella ciotola e condire a piacere.
Aggiungi 4 gocce di Maggi e mescola di nuovo bene. Forse anche sale o pepe.
Metti l'insalata in frigorifero e lasciala in infusione per 2 ore (mescola bene nel mezzo)!
FATTO!
BUON APPETITO
