Insalata di pasta con cetrioli, uova e salsiccia di carne

Ingredienti: 500 g di pasta, 1 bicchiere di maionese, cetriolini (3/4 di vetro), 10 uova, 1 salsiccia di carne con aglio, sale, pepe, ketchup piccante al curry, qb cipolle, funghi (champ.), Piselli.

preparazione:
Bollire le tagliatelle e lasciarle raffreddare bene, quindi condire con sale e pepe, versare un po 'di acqua (cetrioli), mescolare. Lascia riposare per 10 minuti. Ora trita le uova sode, aggiungi. Anche i cetriolini e la salsiccia di carne tagliano bene e si aggiungono anche alla pasta.

Quindi aggiungere cipolle, piselli e funghi a piacere. Aggiungi la maionese all'insalata e mescola tutto. Metti un po 'di ketchup al curry nel barattolo della maionese e aggiungi un po' d'acqua. Agitare e versare sopra l'insalata. Lasciare riposare per 1 ora e quindi mescolare.

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