Sbucciare il cetriolo - non diffondere sostanze amare
Chi avrebbe mai pensato, anche sbucciando un cetriolo puoi sbagliare.
Alla fine del cetriolo, dove si trova lo stelo, potrebbero esserci sostanze amare. Se inizi con il coltello da cucina prima lì, può succedere che con il coltello da cucina queste sostanze amare vengano distribuite sull'intero cetriolo.
Quando mio "genero" lo disse, non ci credevo del tutto. Ma uno chef amichevole ha confermato questa affermazione.
Assicurati di attaccare alla fine del fiore o all'estremità dello stelo un po 'più in basso. Sarebbe un peccato per il delizioso cetriolo.
