Peperoni compatibili ed economici
Molte persone non tollerano i peperoni crudi. Soffro anche di mangiare sotto "spiacevole" contadino.
Inoltre, un chilo di solito costa circa 3,50 o addirittura 3,99 chili.
Occasionalmente, tuttavia, le "borse tricolori" sono più economiche
ad es. 500 g rosso, verde e giallo per 1,50?
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Cuocere una foglia di alloro, pezzi di cipolla, spicchi d'aglio di pepe e un po 'di sale in acqua di aceto.
Prova! Il brodo dovrebbe piacere a te - acido e leggermente salato.
Lavare i peperoni, tritarli e cuocere a fuoco lento in questa acqua di aceto - i peperoni dovrebbero essere croccanti - forse 2 minuti.
Versare in vasetti di marmellata cotti. Versare la birra almeno 1 cm sotto il bordo e chiudere bene. Se necessario, aggiungi altro aceto.
Einkochtips più esatti sono disponibili su Internet.
I peperoni nel barattolo sono più economici, sani, duraturi e veloci a portata di mano per salse, insalate o come spuntino per focacce turche con olive e peperoncini piccanti.
