Forse i brownies più semplici al mondo
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Esistono sicuramente più che sufficienti ricette per brownies nel mondo. Ma la maggior parte di loro è sempre stata troppo cara per me. Sciogliere il cioccolato ... e se fosse più facile e, soprattutto, più veloce?
Per me c'erano e sono i brownies principalmente per i compleanni. Dato che questa è una ricetta originariamente americana, le quantità sono in gran parte a forma di tazza, ma chi ha il tempo e il desiderio di pesare il tutto, quindi può essere così gentile e comunicare le informazioni pertinenti tramite commento, sono grato in anticipo ,
ingredienti
- 1 1/2 tazze di cacao da forno (cioè quello senza zucchero)
- 300 ml di olio
- 250 ml di acqua bollente
- 4 tazze di zucchero
- 4 uova
- 2 2/3 tazze di farina
- un lievito in polvere
- un cucchiaino di zucchero vanigliato
preparazione
- Preriscalda il forno a 180 ° C (calore superiore e inferiore, un po 'più basso con aria circolante), quindi ingrassa una tortiera quadrata (funziona anche una casseruola).
- In una ciotola, mescolare il lievito con il cacao.
- Mescolare metà olio e quindi aggiungere l'acqua calda e mescolare bene - quando diventa denso, tutto è giusto.
- Mescolare cremoso con l'olio rimanente, uova e zucchero.
- Aggiungi solo farina e zucchero vanigliato e mescola di nuovo fino a quando non ci sono più grumi.
- Mettilo nello stampo e mettilo in forno per circa 30-40 minuti. Se preferisci lasciare l'impasto troppo corto per troppo tempo, se i brownies all'interno sono ancora leggermente "crudi" avranno un sapore migliore. Non c'è altro da fare se non mangiare.
