Pesto Verde
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 5 min.
ingredienti
(Per 2-3 persone)
- 1 manciata di gherigli di pino o noce
- 4 spicchi d'aglio tagliati il più piccolo possibile
- 3 - 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- un mazzetto di basilico e prezzemolo (fresco!)
- 2 cucchiai di acqua (meglio della cottura della pasta)
- un po 'di sale
preparazione
Tutto nel miscelatore della cucina (le erbe verso il basso, altrimenti ci vorrà per sempre) e la purea fino a quando si forma una pasta verde.
Ottimo con le tagliatelle, cotto in 5 minuti e dura per sempre.
Unico inconveniente: Assicurati che anche tutti quelli con cui interagisci oggi lo abbiano mangiato ...
