Cheesecake di Filadelfia
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Gustosa cheesecake di Filadelfia - il frigo era cotto.
preparazione
Macina 400 g di biscotti o tritali nel robot da cucina, aggiungi il burro fino a quando non puoi impastare bene il composto.
Disporre la teglia a forma di molla con carta da forno e distribuire uniformemente il composto sul terreno.
circa Tagliare a metà i biscotti in diagonale e posizionarli a forma di bordo, posizionandoli ben allineati (con lo zucchero verso l'esterno).
- 1 confezione di gelatina di limone
- 1 tazza d'acqua piccola
- 3 cucchiai di zucchero
Fai tutto come gelatina, lascialo gonfiare per 10 minuti e poi scaldalo, ma non bollire, quindi lascialo raffreddare.
- 600 g di formaggio Philadelphia
- 3 cucchiai di zucchero
- Succo di limone
Mescolare tutto fino a che liscio, quindi mescolare la gelatina ancora liquida ma raffreddata, sbattere 3 cucchiai di panna e piegare sotto la massa di formaggio Philadelphia, dare tutto in forma di primavera e lisciare bene, quindi mettere in frigorifero per alcune ore.
Super rinfrescante e semplicemente delizioso!
