Aglio in salamoia

tempo

Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 35 min.

L'aglio in salamoia ha un sapore molto buono z. Ad esempio, per il pane di un contadino forte con burro, ovviamente può anche essere usato per cucinare - e l'odore di gran lunga non è così rigoroso come con Knofi fresco!

preparazione

Sbucciare circa un chilo di spicchi d'aglio (faticosamente, lo so, ma ne vale la pena!) E metterlo in un barattolo d'acqua e una spruzzata di aceto in modo che non scolorano.


Fai una birra da:

ingredienti

  • 1/2 L di vino bianco
  • 1/2 L di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaio di sale
  • 2-5 cucchiai di zucchero
  • 2-3 cucchiai di grani di pepe colorati e secchi
  • 4-6 peperoncini interi secchi, leggermente screpolati
  • 2 foglie di alloro spezzate
  • possibilmente fino a 5 chiodi di garofano
  • Rosmarino e timo, essiccati
  • se vuoi, puoi aggiungere delle bacche di ginepro tritate

preparazione

Fai bollire tutto insieme (Knofi + Sud) e cuoci per circa cinque minuti. Molto caldo in riempimento Twist / Off-glasses molto ben risciacquato, ancora alto circa un centimetro con olio d'oliva e coprire saldamente i bicchieri.

Ora gli occhiali devono solo essere nascosti bene, in modo che il contenuto non venga immediatamente riempito ...

AGLIO MARINATO IN SALAMOIA PER LA PRESSIONE ALTA.wmv | Febbraio 2024