Pizza nella pietra calda nel forno
Il fondo della pizza diventa croccante e il condimento succoso.
Prendi una piastra da pavimento in granito (circa 30 * 30 cm) dal negozio di ferramenta. Prezzo: da 5 euro. Posizionare la piastra nel forno il più in alto possibile per preriscaldare la piastra. Vorheitztemperatur circa 200 gradi.
Una volta che il forno ha raggiunto la temperatura, arriverà sul fondo del forno (usare i guanti!). Forno a 180 gradi. Ora cuoci la carta nell'oceano e poi la pizza. Il tempo di cottura è leggermente più breve.
