Pizza diversa: pizza da marinaio
Sailor Pizza:
Aggiungere la farina, il lievito, il sale, un po 'd'acqua e preparare l'impasto.
La miscela 10 min. lascia stare. Quindi aggiungere l'impasto con olio d'oliva, impastare a mano e circa 30 min. lascia andare e poi rotola fuori. Distribuire olive nere, acciughe, capperi, origano. Bollire e spellare i pomodori, tritare la carne di pomodoro, mescolare con il concentrato di pomodoro, salare e spalmare sull'impasto del lievito, quindi aggiungere gli ingredienti alla pizza, olio d'oliva
versare a fuoco medio 200 ° C 20-30 min. cuocere in forno.
Inoltre vino rosso dell'Italia meridionale o una rosa di BW.
Un'insalata colorata con condimento italiano si accompagna bene.
