Polpette: polpette italiane
tempo
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Queste polpette italiane sono davvero deliziose!
ingredienti
- 500 g di trito misto
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d'aglio
- 3 uova
- mollica di pane
- 90 g di parmigiano (piallato)
- basilico
- Mini pizzico di noce moscata
- Sale e pepe
preparazione
- Triti la cipolla, l'aglio e il basilico.
- Metti il trito, la carne macinata, le uova, il sale, il pepe e la noce moscata in una ciotola e impastalo.
- Ora aggiungi il parmigiano e, se vuoi, il pangrattato, in modo che dia una bella massa solida e puoi formare buone palle.
- Ora modellate delle palline e le friggete normalmente in una padella con olio.
- Servire con una salsa di pomodoro e pasta.
Ottimo sapore!
Buon appetito a tutti.
