Gnocchi di patate molto facili
ingredienti:
1 confezione di massa forfettaria
250 g di farina
2 uova
Sale, noce moscata
preparazione:
Impastare gli gnocchi con la farina e le uova e aggiungere un po 'di sale e noce moscata. Forma 8 gnocchi e aggiungili all'acqua bollente salata. La pentola deve essere così grande che gli gnocchi possano nuotare. Quando gli gnocchi appaiono in superficie, spegni il fuoco e lascia riposare per altri 10 minuti in acqua. Assaggiare gnocchi fatti di massa finita quasi come fatti in casa.
Ottimo con arrosti di carne.
