Patate per gratin di patate
Quando faccio il gratin di patate, taglio le patate a crudo e poi le cucino. Quindi non devo aspettare che le patate si siano raffreddate fino a quando non riesco a tagliarle e non mi brucio le dita se non ho la pazienza di aspettare. E un altro vantaggio: le patate non si macinano così facilmente per la pressione che devi applicare quando tagli con le mani.
Quando le fette di patate sono cotte, tutto ciò che devi fare è metterle nella casseruola e aggiungere gli ingredienti rimanenti, quindi metterli in forno e ... fatto!
