Preparare i peperoni ripieni nella pentola a pressione

tempo

Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 35 min.
Tempo totale di preparazione: 55 min.

Pepe ripieno di carne macinata e riso: un piatto delizioso, preparato rapidamente e salutare.

ingredienti

  • 500 g di carne macinata
  • 150 g di riso a grani lunghi
  • 4 g di paprika o più peperoni appuntiti
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 1 uovo
  • Sale, pepe, paprika in polvere
  • 100 g di concentrato di pomodoro
  • 50 g di burro chiarificato o olio di semi di girasole
  • 100 g di farina

preparazione

  1. Lavare i peperoni, ritagliare la casa principale.
  2. Risciacquare il riso nel setaccio.
  3. Prezzemolo tritato, cipolla e aglio, carne macinata, mescolare il riso crudo e l'uovo e condire.
  4. Versare i peperoni nella casseruola, aggiungere alla casseruola e aggiungere 1 litro di brodo.
  5. Chiudere la pentola a pressione, impostare sulla velocità 1 (bassa velocità).
  6. Livello di energia più alto, fino a quando l'indicatore del semaforo diventa giallo, abbassa la temperatura fino a quando diventa verde, lascia bollire per 30 minuti.
  7. Nel frattempo in una piccola padella, con il grasso e la farina fai un leggero roux.
  8. Dopo 30 minuti di cottura, fai evaporare la pentola a pressione dalla maniglia.
  9. Elimina i peperoni.
  10. Mescolare il concentrato di pomodoro nel brodo, aggiungere lentamente il roux con la frusta, far bollire brevemente e versare sopra il pepe. Mangiamo pane per questo.

Buon appetito


informazioni

Cucinare con la pentola a pressione comfort Fissler vitavit è divertente, veloce e facile.

Sono felice di poter partecipare al test del prodotto, grazie.

Supportato da Fissler e TheFruitAndFlowerBasket con un prodotto Fissler gratuito.

Peperoni ripieni cotti in pentola-Ricette che Passione | Marzo 2024