Preparare i peperoni ripieni nella pentola a pressione
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 35 min.
Tempo totale di preparazione: 55 min.
Pepe ripieno di carne macinata e riso: un piatto delizioso, preparato rapidamente e salutare.
ingredienti
- 500 g di carne macinata
- 150 g di riso a grani lunghi
- 4 g di paprika o più peperoni appuntiti
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- 1 uovo
- Sale, pepe, paprika in polvere
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di burro chiarificato o olio di semi di girasole
- 100 g di farina
preparazione
- Lavare i peperoni, ritagliare la casa principale.
- Risciacquare il riso nel setaccio.
- Prezzemolo tritato, cipolla e aglio, carne macinata, mescolare il riso crudo e l'uovo e condire.
- Versare i peperoni nella casseruola, aggiungere alla casseruola e aggiungere 1 litro di brodo.
- Chiudere la pentola a pressione, impostare sulla velocità 1 (bassa velocità).
- Livello di energia più alto, fino a quando l'indicatore del semaforo diventa giallo, abbassa la temperatura fino a quando diventa verde, lascia bollire per 30 minuti.
- Nel frattempo in una piccola padella, con il grasso e la farina fai un leggero roux.
- Dopo 30 minuti di cottura, fai evaporare la pentola a pressione dalla maniglia.
- Elimina i peperoni.
- Mescolare il concentrato di pomodoro nel brodo, aggiungere lentamente il roux con la frusta, far bollire brevemente e versare sopra il pepe. Mangiamo pane per questo.
Buon appetito
informazioni
Cucinare con la pentola a pressione comfort Fissler vitavit è divertente, veloce e facile.
Sono felice di poter partecipare al test del prodotto, grazie.
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