Verdura di processo

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Fette di carota decorative
Marzo 2024

Fette di carota decorative

Spazzolo la carota e gratto 3 volte ad intervalli uguali lungo una tacca. Se poi le sezioni vengono tagliate, verrà creato un motivo. Non sembra così noioso come i dischi lisci e rotondi. Tuttavia,...

Inserisci la zucca
Marzo 2024

Inserisci la zucca

2 kg di zucca pelata e tagliata a cubetti ricoperta da 100 g di sale. Scolare i cubetti di zucca e usare 2 cipolle (tagliate), 2 cucchiai di cubetti di rafano e 2 cucchiai di semi di senape, se...

Continua a usare semi di zucca
Marzo 2024

Continua a usare semi di zucca

In tempo di zucca cade quando il cavy per smorfie, cucinare la zuppa, ecc., Tutti i tipi di semi di zucca, che sono troppo cattivi da buttare via! Lo rilascio prima a mano, senza acqua o. Ä. dalla...

Pulisci il cavolo fresco in lavatrice
Marzo 2024

Pulisci il cavolo fresco in lavatrice

È autunno e quando il primo gelo ha superato il cavolo, può essere consumato. Può anche essere congelato artificialmente nel congelatore ... ma chi ha così tanto spazio? Di solito la pulizia del...

Prezzemolo tritato finemente
Marzo 2024

Prezzemolo tritato finemente

Ecco un consiglio su come ottenere il prezzemolo (anche senza un coltello) bello e piccolo: Hai bisogno di un tagliere e un grosso coltello affilato con una lama liscia. Il migliore con lama da 22-25...

Prepara un brodo vegetale con bucce / spreco di verdure biologiche fresche
Marzo 2024

Prepara un brodo vegetale con bucce / spreco di verdure biologiche fresche

I gusci di verdure biologiche fresche sono ideali per cucinare un brodo piccante. Metti tutto in una pentola e versa l'acqua fino a quando le pentole sono coperte. Portare a ebollizione e poi...

Nessuna sostanza amara nell'insalata di indivia
Marzo 2024

Nessuna sostanza amara nell'insalata di indivia

Continuo a chiedermi che l'insalata di indivia dovrebbe avere un sapore amaro. Lo faccio sempre in questo modo: taglio una volta il gambo nel mezzo, faccio a pezzi l'insalata, rimuovo le foglie...

Asparagi con una differenza: saltati in una pentola
Marzo 2024

Asparagi con una differenza: saltati in una pentola

Gli asparagi sono deliziosi, quindi il mio consiglio: Sbucciare gli asparagi e dividerli per circa tre tagli. Separare da un pezzo di burro di circa 1 1/2 cm in una padella o padella. Cuocere il...

Peperoni sott'aceto
Marzo 2024

Peperoni sott'aceto

tempoTempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura o cottura: 15 min. Tempo totale di preparazione: 30 min. È così facile preparare gustosi peperoni sott'aceto: Peperoni quarti e rimuovere semi...

Non salare le melanzane
Marzo 2024

Non salare le melanzane

In quasi tutte le ricette di melanzane si consiglia di affettare le melanzane, salarle e lasciarle per 30 minuti per estrarre eventuali sostanze amare. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, le...