A causa delle numerose piogge di quest'anno e della mancanza di sole non abbiamo avuto molto successo nel giardino. Ma ciò che è cresciuto davvero bene, sono stati i cetrioli. L'anno scorso abbiamo...
Finora ho sempre comprato il rafano dal bicchiere. Per caso ho trovato rafano fresco sul mio mercato settimanale. Prezzo più economico rispetto al vetro e anche senza conservanti! Ma se lo strofini...
Metti i funghi in un setaccio più grande e scuoti con acqua fredda appena sotto l'acqua. Taglia un po 'Strunk. Se la qualità dei funghi è buona, non devi davvero tagliare molto, quanto basta per...
Spesso mi piace usare lo zenzero fresco ma in realtà non lo tagli "bene" ... quindi ultimamente mi è venuta l'idea geniale di provarlo con l'aglio. Poiché le radici di zenzero sono piuttosto...
A Natale tradizionalmente abbiamo oca o anatra, ovviamente con gnocchi e cavolo rosso - questo è il nome di cavolo rosso in Baviera, come probabilmente sanno i "premi". Ma ora sono una persona a...
Questi funghi in salamoia sembrano molto belli in un bel bicchiere - quindi sono adatti anche come piccolo regalo! 1 chilo di funghi freschi puliti: piccoli funghi, strisce di funghi ostrica o...
Le olive con la pietra sembrano appetitose, ma nell'insalata sono più comode - e più sicure per i denti - mangiano senza pietra. Ecco un modo semplice per rimuovere la pietra delle olive. Metti un...
Dato che i cavoletti di Bruxelles non piacciono molto a mio marito, ma io, meglio ancora, ho provato un'altra variante. I cavoletti di Bruxelles vengono tagliati in foglie singole. Vengono quindi...
Mi piace molto cucinare le verdure nel forno a microonde: funziona velocemente, le verdure rimangono croccanti ed è amico della vitamina. Per questo do i cimette di broccoli dopo il normale...
Se hai le foglie di cavolo morbide, hai ancora le costole spesse. Puoi tagliarli, ma poi la foglia è rotta. Misi le foglie a cavalcioni di un cetriolo e fui in grado di appiattire le costole...
