Pane di cipolla dei Pirenei
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Periodo di riposo: 30 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora 5 min.
ingredienti
- 2 pezzi Lievito secco
- 1/4 l di acqua
- 150 g di melt alle erbe
- 1 E L di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di farina
ripieno:
- 125 g di burro
- 1 bustina di zuppa di cipolle
preparazione
- Prepara un lievito dagli ingredienti e lascialo andare.
- Mescolare burro morbido e zuppa di cipolle in polvere insieme.
- Stendere la pasta in due rettangoli, versare il composto di burro sopra, arrotolare.
- Dimezzare la lunghezza del rotolo in senso longitudinale, con il lato tagliato rivolto verso l'alto su una teglia (carta da forno). Lascialo lievitare di nuovo, quindi infornare a 200 ° C per circa 20 minuti.
Si abbina bene con grigliate di carne, zuppe di verdure o insalate abbondanti.
