Quark Mutzen
Per 4 persone.
ingredienti
- 250 g di quark magro
- 3 uova
- 2 confezioni di zucchero vanigliato
- 125 g di zucchero
- 250 g di farina
- 1 pacchetto di bicarbonato di sodio
- Grasso, per friggere
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in un impasto denso. Cuocere il cucchiaino di cucchiaini da tè in grasso bollente (pentola grande o nella friggitrice) fino a doratura e, dopo la cottura, aggiungere dello zucchero a velo.
