Tasche di quark con mela
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 35 min.
ingredienti
- 500 g di quark magro
- 250 g di burro
- 450 g di farina
- mele fresche
- zucchero a velo
preparazione
- Preparare un impasto con il quark, il burro e la farina (impastare energicamente insieme), avvolgere in un involucro di plastica e mettere in frigo per circa mezz'ora.
- Togli l'impasto dal frigorifero e stendilo, che ha uno spessore di circa 1/2 centimetro.
- Sbucciare le mele in un quarto e tagliare i quarti in diagonale.
- Ora ritaglia i quadrati dall'impasto, metti i pezzi di mela sopra e piega i bordi dei quadrati in modo che si incontrino in cima.
- Fai una pallina con un po 'di pasta e mettila sopra la borsa (mantieni un po' di pressione tenendo tutto insieme).
- Metti le buste nel forno e inforna fino a doratura. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
- Quando sono ancora tiepidi, cospargere di zucchero a velo.
Le borse hanno anche un ottimo sapore quando sono piene di marmellata.
