Polpette veloci
Se hai bisogno di andare veloce o non hai voglia di fare polpette con un impasto di carne macinata, puoi anche usare salsicce grossolane (che sono condite). Basta spingere un po 'della massa, formare una palla e metterla nel liquido caldo (zuppa o brodo, ecc.) E lasciarlo tirare.
Gli gnocchi sono anche quando vengono in superficie e nuotano nel liquido.
Gli intenditori ovviamente diranno che le migliori polpette sono fatte con un impasto di carne macinata, ma penso che a volte puoi prendere questa versione veloce.
A volte uso questo tipo di polpette per la zuppa di pomodoro, la zuppa di asparagi o semplicemente per un brodo vegetale o simili. il 2 ° giorno, quando rimane ancora la zuppa, ma la maggior parte degli gnocchi sono stati stiebitzt dai miei figli, ma ancora per offrire alcuni gnocchi.
