Sauerbraten in salamoia pronto dal bancone refrigerato

Sauerbratenrezepte ce ne sono già molti, quindi solo il seguente "rapporto di esperienza" per un Sauerbraten in salamoia pronto dal banco refrigerato.

Un Sauerbraten davvero delizioso "renano" può essere fatto anche con il prodotto finito marinato dal bancone refrigerato Kaufhallen, se si nota quanto segue: non usare mai il lago, altrimenti è troppo acido. Il liquido che emerge dalla torrefazione si acidifica abbastanza!

Come spezia aggiuntiva posso consigliare un po 'di polvere di zenzero. La nota dolce desiderata può essere - come si fa - con le cime di rapa originali, o in alternativa con lo zucchero di canna - ha anche un ottimo sapore nel tè.

L'uvetta può ma non deve essere. Mi piacciono, ma non troppo!

Questi gnocchi o noodles sono chiari!