Vero cacao senza cottura con il frullatore
Primo: si intende il vero cacao, nessuna bevanda in polvere (Nesquick, Kaba & Co). Da questa polvere, oggi solitamente falsamente chiamata "cacao da forno", vale a dire che può produrre una bevanda molto migliore. Poiché è possibile determinare sia il cacao, sia il contenuto di zucchero stesso, nell'Instandpülverchen è già predeterminato: poco cacao, molto zucchero e aroma artificiale.
La versione fredda funziona in questo modo: metti il cacao e lo zucchero in un becher alto e stretto come preferisci (ad esempio quello del frullatore), riempi fino a un terzo di latte. (Consiglio il latte H, non avvertirai comunque la differenza).
Premi il frullatore fino a quando non raggiunge il fondo della tazza, accendilo e frullalo fino a quando l'ultimo grumo non si è arreso. Dal momento che schizzi o macchie non possono sempre essere evitati, è meglio mettere un foglio di giornale in cima. Quindi riempire con latte o "diluire a bere forza".
Lo faccio in questo modo: trasferisco il pacco litro Tetra in una caraffa, preparo la miscela latte-cacao-zucchero come descritto sopra e rimettilo nel pacco tetra con un imbuto, quindi risciacqua il barattolo con latte, anch'esso puro, quindi aggiungi il latte rimanente - becher e gli imbuti sono già pre-puliti, sciacquare immediatamente sotto l'acqua corrente, scrivere sulla confezione di bordi di cacao in modo che non venga accidentalmente preso per pancake o caffè.
Metti in frigorifero e, se necessario, goditi freddo o caldo (microonde). Non dimenticare di agitare prima dell'uso!
