Dessert rinfrescante
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
ingredienti
- 25 biscotti di pasta frolla
- 100 g di burro
- 500 g di yogurt naturale 1,5% di grassi
- 200 g di quark magro
- 3 lime non trattati
- canna da zucchero
- 3 rametti di menta fresca
- Gelatina di foglie 2 pezzi
preparazione
- I biscotti al burro si sbriciolano e il burro si scioglie in una pentola.
- Mescolare i biscotti con il burro e metterli in una casseruola.
- Lavare le calce calde e grattugiare finemente la pelle (in una grande ciotola).
- Quindi spremere il succo di lime e riempire un bicchiere.
- Metti lo yogurt e il quark nella ciotola e mescola bene.
- Sbucciare le foglie della menta lavata e tritarle finemente. Raccogli alcune foglie come decorazione.
- Mescola tutto bene e poi aggiungi il succo di lime (prendo tutto il succo, che è abbastanza acido! Quindi dosati!)
- Preparare la gelatina di foglie secondo le istruzioni e mescolare.
- Quindi versare la crema sui biscotti al burro, lisciare e cospargere con zucchero di canna.
- Metti le ultime foglie di menta come decorazione e poi mettile in un luogo freddo. Sapori davvero deliziosi!
